Artículos / Referencia Bibliográfica

RevistaPlásticosModernos
Título:
Policaprolactona de alto peso molecular como una alternativa sostenible para la fabricación de envases para alimentos
Autores:
Maria Lisseth Flores Cedillo1*, Hulda Zulema del Ángel López1, Marcela Martin-del-Campo Fierro2.
Afiliación:
1Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico Superior de San Luis Potosí, Capital / División de Ingeniería Industrial: maria.flores@tecsuperiorslp.edu.mx; hulda.delangel@tecsuperiorslp.edu.mx 2 Universidad Carlos III de Madrid / Departamento de Bioingeniería. marcemar@ing.uc3m.es * maria.flores@tecsuperiorslp.edu.mx
ISSN:
003-8708
Datos Fuente:
2022, 124 (784)
Resumen:

Los polímeros forman parte de los materiales más versátiles empleados en la vida cotidiana, por lo que se han posicionado en diversas áreas, sin embargo, los polímeros no biodegradables presentan el inconveniente del impacto medioambiental al ser desechados por sus elevados tiempos empleados en su descomposición. En este artículo se describen algunos polímeros degradables y biopolímeros que han sido desarrollados con la intención de promover la sostenibilidad para elaborar envases que puedan degradarse en un corto periodo de tiempo al terminar su vida útil. Se presenta una propuesta para sintetizar envases de policaprolactona (PCL) de alto peso molecular para la industria alimentaria.

Palabras clave:
Polímeros degradables, biopolímeros, policaprolactona, envases sostenibles.
Abstract:

Polymers are part of the most versatile materials used in everyday life, which is why they have been positioned in various areas, however, non biodegradable polymers present the inconvenience of environmental impact as they are discarded due to their long decomposition times. This article describes some degradable polymers and biopolymers that have been developed with the aim of promoting sustainability to produce containers that can degrade in a short period of time at the end of their useful life. A proposal is presented to synthesize polycaprolactone (PCL) containers of high molecular weight for the food industry.

Keyworks:
Degradable polymers, biopolymers, polycaprolactone, sustainable packaging.